Page 12 - ISSUE03_MAY

S T O R Y • F R E E C O P Y
H E A R T R A T E M A Y 2 0 1 8 / I S S U E 0 3

ร่างกายกับจิตใจเป็นของคู่กันที่แยกความสัมพันธ์
ไม่ออก การอยู่ในสังคมเมืองที่เร่งรีบ บางทีก็สับสน
ว่า... ชีวิตที่วุ่นวายทุกวันนี้ เป็นเพราะจิตใจที่อ่อนไหว
หรือร่างกายที่อ่อนแอกันแน่ ว่าแล้ว... ก็เข้าเรื่อง

การบ�าบัดกายบ�ารุงใจดีกว่า มาดูกันว่าหากมี
4 อาการนี้ต้องกินอะไร

อาหารบ�าบัด

สารพัดโรคกายใจ

ของคนเมือง

นอนไม่หลับ หรือ ไม่หลับไม่นอน
ไม่ว่าจะเป็นปัญหาหัวใจหรือความเคร่งเครียดในการท�างานที่ท�าให้นอนไม่หลับ
หรือหลับไม่สนิท กล้วยหอมช่วยได้นะ สมูตตี้กล้วยหอม
กล้วยหอมแช่เย็น 1 ลูก โยเกิร์ตครึ่ง
เพราะนอกจากจะมีวิตามินบีสูงแล้ว สารทริปโตแฟน (Tryptophan) ถ้วย ถ้ามีผลไม้อื่นๆ ที่รสชาติเข้ากัน
ในกล้วยหอมยังเป็นกรดอะมิโนที่จะเปลี่ยนเป็นเซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่ง ได้ก็ใส่ลงไปปั่นกับน�้าแข็ง หรือถ้าท�า
เป็นสารสื่อประสาทช่วยควบคุมอารมณ์และการนอนหลับ ท�าให้รู้สึกสงบและ สมู้ตตี้มันยากไป ก็นี่เลย “ปอก
ผ่อนคลาย ตอบสนองต่อความเครียดได้ดี แถมยังช่วยบ�ารุงประสาทให้ตื่นมา กล้วยเข้าปาก”... ง่ายพอไหมล่ะ!
คิดงานดีๆ ได้อย่างไม่น่าเชื่อ
| E A T |
หัวใจอ่อนล้า หรือ
สลัดแซลมอนย่าง
กับน�้าสลัดญี่ปุ่น ร่างกายอ่อนแรง ล�าไส้แปรปรวน
บุบพริกขี้หนูสวนใส่ลงในน�้า ความรักก็พัง งานก็ท่วม แค่เช้าวันจันทร์ก็หมดแรง
สลัดญี่ปุ่น บีบมะนาว เติม ไม่อยากไปท�างานคล้ายโรคซึมเศร้าถามหา ถ้ามี หรือ หัวใจปรวนแปร
น�้าตาลทรายและเกลือเล็ก อาการแบบนี้เมื่อไหร่ให้ลด-งด-เพิ่ม ทั้งความปรวนแปรที่เกิดขึ้นในหัวใจทั้งล�าไส้ที่
น้อย เทน�้าสลัดที่ได้ลงบนผัก แปรปรวน ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องผูก ก็กระทบ
สลัด 5 สี มะเขือเทศราชินี ลดเนื้อสัตว์ใหญ่เปลี่ยนเป็นอาหารทะเล ปลา กับการใช้ชีวิตทั้งนั้น ยิ่งอยู่ในเมืองแบบนี้ปวดท้อง
แตงกวาญี่ปุ่น ที่เตรียมไว้ใน น�้าจืด หรือโปรตีนจากพืชทดแทน งดกินแป้งขัดขาว อยากเข้าห้องน�้าตอนรถติดนี่ไม่ไหวจะเคลียร์
ชาม คลุกเบาๆ ให้ทั่ว แล้วจัด น�้าตาล กาแฟ แอลกอฮอล์ หรือเครื่องดื่มชูก�าลัง ลองเปลี่ยนมากินอาหารที่มีกากใยสูง ดื่มน�้า
จานโดยวางปลาแซลมอนที่ ต่างๆ ให้เพิ่มการกินเป็น 4-5 มื้อต่อวัน เช้า-สาย- ให้มากขึ้น กินโยเกิร์ตที่มีจุลินทรีย์ชนิดดีช่วยลด
ย่างไว้ให้อยู่บนสุด เที่ยง-บ่าย-เย็น แต่เป็นมื้อเล็กๆ และกินให้หลาก
หลายขึ้น เพิ่มการดื่มน�้าระหว่างวันด้วยนะ แบคทีเรียตัวร้ายจะช่วยให้กระเพาะและล�าไส้ท�างาน
ได้ดีขึ้น แล้วอย่าลืมฝึกการขับถ่ายให้เป็นเวลาด้วยล่ะ

โยเกิร์ตธัญพืชกับผลไม้สด
ปวดหัวไมเกรน ตักโยเกิร์ตไขมันต�่ารสธรรมชาติลงในถ้วยแล้วเติมนมสดไขมันต�่าลงไปเล็ก
น้อย ใส่ธัญพืช ซีเรียล มูสลี่ หรือกราโนล่า พร้อมด้วยผลไม้สดที่หั่นเป็นชิ้น
หรือ กฎเกณฑ์
เล็กๆ ลงไปตามชอบ แช่เย็นให้ได้ที่ แค่นี้ก็ทั้งอร่อยและมีประโยชน์
ความสัมพันธ์
ปวดหัวเพราะเครียดจากงาน
ก็สาหัสแล้ว ยังต้องกลุ้มใจกับ Quote of the month
ความสัมพันธ์ทั้งกับเพื่อนร่วม
งานและคนรัก หากเป็นหนัก
ขนาดนี้ต้องกิน...กิน และกิน One cannot think well, love well,
อย่าละเลยมื้อเช้า กินให้ตรง sleep well, if one has not dined well.
เวลา ไม่ปล่อยให้น�้าตาลในเลือดต�่า เลือกกิน ถั่วเขียวต้ม คนเราไม่อาจจะคิดอะไรได้ดี มีรักที่ดี
ข้าวไม่ขัดสี ธัญพืช ปลา ถั่ว ผักสีเขียวเข้ม หรือ น�้าตาลทรายแดง และนอนหลับได้สบาย
อาหารที่มีวิตามินบีสูงจะช่วยเพิ่มระดับสารเซโร ล้างถั่วเขียวให้สะอาด แช่น�้าไว้ 6
โทนิน ท�าให้การท�างานของเซลล์ประสาทสมดุลขึ้น ชั่วโมงหรือข้ามคืน เมื่อได้ที่แล้ว หากไม่ได้กินอาหารดีๆ เสียก่อน
อาการปวดหัวทุเลาลง หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป รินน�้าออก น�ามาต้มให้เดือด 15
นาที ดูว่าสุกทั่วแล้วจึงเติม
กาแฟยังดื่มได้แต่ไม่ควรเกิน 2 แก้วต่อวัน ดื่มน�้า น�้าตาลทรายแดง เกลือป่น ต้ม
ให้มากและหมั่นสังเกตว่าอาหารที่กินมีผลต่อการ ต่อไปสัก 5 นาที จะกินแบบร้อน Virginia Woolf
เกิดไมเกรนของคุณหรือไม่ เพราะแต่ละคนก็ไวต่อ หรือทิ้งไว้ให้เย็นก่อนก็ได้ เวอร์จิเนีย วูล์ฟ เป็นนักเขียนชาวอังกฤษ ผู้มีบทบาทส�าคัญ
ของวรรณกรรมสมัยใหม่นิยมในคริสต์ศตวรรษที่ 20
สิ่งกระตุ้นต่างกัน
A D D I C T | 12

48780_Mediazone_10-13.indd 12 4/19/2561 BE 10:34 PM