Created date 26 APR 2025
🍾 Work Hard, Play Harder แค่ไหนก็ต้องระวัง! เพราะความเหนื่อยล้าในแต่ละวันจะสะสมมากขึ้น มากขึ้นเรื่อย ๆ อีกทั้งยังทิ้งร่องรอยไว้กับสมองเราอีก แล้วถ้านานวันเข้าจะหนักแค่ไหนกัน แต่เรามีตัวช่วยแบ่งเบาความเหนื่อยของสมองแบบง่าย ๆ ที่อยากมาแชร์ ไปฟังกันเลย ☺️✨ . [FACT] เลซิติน (Lecithin) เป็นไขมันชนิดฟอลโฟลิพิด (Phospholipid) ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเยื่อหุ้มเซลล์ในทุกเซลล์ของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีบทบาทที่สำคัญมากในระบบประสาทและสมองของเรา เปรียบเสมือนเหมือนอิฐที่ใช้สร้างบ้าน ถ้าไม่มีเลซิติน เซลล์ประสาทก็จะไม่แข็งแรง และยังมีหน้าที่ที่สำคัญอีกไม่แพ้กัน ดังนี้ 1️⃣ ช่วยสร้างปลอกหุ้มเส้นประสาท: ปลอกหุ้มเส้นประสาทเรียกว่า "ไมอิลิน" ช่วยในเรื่องของการส่งสัญญาณประสาท เลซิตินคล้ายกับฉนวนหุ้มสายไฟที่ทำให้กระแสไฟฟ้าเดินทางได้ดี 2️⃣ มีคุณสมบัติในการยับยั้งการเกิดพลาค (Plaque) ของโปรตีนอะไมลอยด์เบตา (Amyloid-beta) ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคอัลไซเมอร์ 3️⃣ ช่วยเพิ่มความสามารถในการซึมผ่านเลือดเข้าสู่สมอง (Blood-brain barrier) ของสารอาหารที่จำเป็น ทำให้สมองได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ . เมื่อเราขาดเลซิตินอาจทำให้การเรียนรู้ช้าลง ระบบประสาททำงานไม่เต็มที่ นั่นเป็นเหตุผลที่อาหารที่มีเลซิตินสูง พวกไข่ ถั่วเหลือง และถั่วต่าง ๆ มักถูกเรียกว่าเป็น "อาหารบำรุงสมอง" นั่นเอง! . #HealthAddictTH #2MINPowerUpYourHealth #2MIN #Tips #HealthTips #Lecithin #VitaminB #บำรุงสมอง