• งดกินหวาน

รสหวานที่ได้จากน้ำตาลโดยเฉพาะน้ำตาลขัดสีที่อยู่ในอาหารและเครื่องดื่ม จะไปเพิ่มการสะสมของไขมันในช่องท้อง (Visceral Fat) โดยกลูโคสและฟรุคโตสในน้ำตาลถือเป็นคาร์โบไฮเดรต จะถูกดูดซึมเข้าสูกระแสเลือดอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นพลังงานเพื่อให้ร่างกายเอาไปใช้ แต่ถ้ากินมากเกินไปมันก็จะแปลงร่างเป็นไกลโคเจนแล้วสะสมที่เนื้อเยื่อไขมัน... นอกจากนี้ คนที่กินของหวานมากๆ จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นจนเกิดภาวะดื้ออินซูลิน จนระบบเผาผลาญของร่างกายผิดปกติได้เลยล่ะ

การเลิกกินหวานทั้งอาหาร เครื่องดื่ม รวมทั้งน้ำผลไม้จึงเป็นการเริ่มต้นที่ดีในการลดพุงฉบับเร่งด่วน แล้วหันมาลิ้มรสความหวานจากธรรมชาติเช่นผลไม้สด น้ำผึ้ง และอินทผาลัม แทน

ทุกคนน่าจะเคยได้ยินคำว่า "พุงเบียร์" ที่ใช้อธิบายลักษณะของคนที่พุงป่องกลมเป็นลูกชัดเจน... ที่เป็นเช่นนั้นเพราะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงมีแคลอรีสูง เปรียบเสมือนแหล่งเชื้อเพลิงที่ร่างกายโปรดปราน เมื่อดื่มแล้วร่างกายจะสับสวิตช์ ส่งสารอาหารหลักอย่างโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตจะถูกส่งไปเก็บไว้ที่พุง ก้น หรือแม้แต่ต้นขา

อีกคือที่เห็นได้ชัดคือ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทำให้ทักษะการควบคุมตัวเองต่ำลง ดังนั้นการหักห้ามใจตัวเองก็ทำได้ยากขึ้น จึงทำให้เรากินและดื่มมากกว่าปกติ

• กินโปรตีนเยอะๆ

โปรตีนเป็น 1 ในสารอาหารหลักที่ช่วยให้เราต่อสู้กับไขมันรอบเอวได้จริง ยิ่งคุณกินโปรตีนเยอะก็จะยิ่งอิ่มท้องนานขึ้น แถมยังลดการหลั่งของเกรลินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความหิว จึงช่วยตัดแคลอรีที่ร่างกายได้รับในแต่ละวันลงไป

จากการศึกษาพบว่าการกินอาหารโปรตีนสูงหรือมื้อละ 20-30 กรัม จะช่วยให้คุณเผาผลาญพลังงานได้มากขึ้นแถมยังช่วยให้ระบบเมตาบอลิซึม (Metabolism) ดีขึ้น โดยแหล่งโปรตีนที่ดี มีตั้งแต่สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ ปลาและอาหารทะเล โยเกิร์ต และคอทเทจชีส ซึ่งในแต่ละมื้ออาจกินหลายอย่างปนกัน

• ไฟเบอร์ก็ต้องจัดเต็ม

การกินอาหารที่มีกากใยโดยเฉพาะชนิดที่ละลายในน้ำ อย่างข้าวโอ๊ต เมล็ดเจีย พืชตระกูลถั่ว ผัก และผลไม้ จะช่วยลดการสะสมของไขมันบริเวณช่องท้องได้ ไฟเบอร์จะช่วยลดการดูดซึมไขมันโดยการไปจับกับกรดน้ำดีซึ่งมีส่วนสำคัญในการย่อยและดูดซึมไขมัน ไฟเบอร์ยังจับกับน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ซึ่งช่วยลดการดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด หรือทำให้ดูดซึมเข้ากระแสเลือดได้ช้าลง

• เปลี่ยนน้ำหวาน เป็นชาสักแก้ว

การดื่มชาวันละหลายๆ แก้วจะช่วยให้พุงเล็กลงได้ ซึ่งชาเขียวน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ชาจากต้นชาอย่างอูหลงและชาขาวที่ไม่ผ่านการหมักก็มีประสิทธิภาพเหมือนกัน... โดยคาเทชิน (Catechins) ในชาจะไปเร่งระบบเผาผลาญ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันโดยกระตุ้นการทำงานของตับ และจะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นหากออกกำลังกายเป็นประจำ

นอกจากนี้ชาเปปเปอร์มิ้นต์ก็ดีเหมือนกัน แถมยังช่วยลดความอยากอาหาร หรือจะเป็นชารอยบอสที่มีฟลาโวนอยด์ก็สามารถช่วยลดฮอร์โมนความเครียด ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของความอ้วนได้