เคลียกันชัดๆ...ดื่มน้ำเย็นช่วยเบิร์นไขมันได้ จริงดิ??

ตามปกติเเล้วเราอาจจะเคยได้ยินมาอยู่ตลอดว่า การดื่มน้ำอุ่น หรือน้ำอุณหภูมิห้อง คือสิ่งที่ดีต่อร่างกาย เพราะร่างกายจะสามารถดูดซึมได้ดี และเร็วกว่า แต่อยู่ๆ ก็เกิดมีกระแสที่เกิดขึ้นแล้วส่งต่อๆ กันไปว่า การดื่มน้ำเย็นนั้นช่วยให้ร่างกายเบิร์นไขมันได้ดีกว่าน้ำอุ่น เอาล่ะซิ สรุปแล้วมันคืออะไรกันแน่



เพราะการดื่มน้ำเย็นร่างกายต้องใช้พลังงานเผาผลาญมากกว่าน้ำอุ่น 
จากข้อเท็จจริงอันนี้นี่แหละจึงทำให้เป็นที่จุดประกายของความเชื่อ เนื่องจากร่างกายของคนเรานั้นจะมีอุณหภูมิอยู่ที่ 36-37 องศาเซลเซียส ซึ่งถ้าเราดื่มน้ำเย็นที่มีอุณหภูมิที่ต่ำกว่าร่างกาย ร่างกายจะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อให้น้ำนั้นอยู่ในอุณหภูมิที่ร่างกายสามารถดูดซึมเข้าร่างกายได้ จึงทำให้คิดว่าการที่ร่างกายทำงานหนักนั้นจะช่วยเบิร์นไขมันได้ 

ซึ่งความคิดนี้ Rachele Pojrdnic ผู้ช่วยศาตราจารย์จากแผนกโภชนาการ มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด  ได้ทำการทดลองกับกลุ่มนักศึกษา 14 คน แบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือกลุ่มที่ดื่มน้ำผสมน้ำเเข็งทุกวัน กับกลุ่มคนที่ดื่มแต่น้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน ผลปรากฏว่า กลุ่มที่ดื่มน้ำผสมน้ำเเข็งนั้นมีอัตราการเผาผลาญแคลลอรี่ที่มากกว่ากลุ่มที่ดื่มน้ำอุ่น 30% ถ้าให้คำนวณว่าเราดื่มน้ำวันละสองลิตรก็เท่ากับ การดื่มน้ำเย็นจะช่วยเผาผลาญแคลลอรี่ได้ประมาณ 100 แคลลอรี่ต่อวัน ส่วนในเรื่องน้ำหนักนั้นทั้งสองกลุ่มไม่มีน้ำหนักตัวที่ลดลงแตกต่างกันเลย 

เบิร์นมากกว่าจริง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะช่วยลดน้ำหนักได้ 
ถึงจะช่วยเบิร์นแคลลอรี่ได้จริง แต่ก็ไม่ได้เยอะถึงขนาดที่จะมีส่วนช่วยในการเบิรน์มากขนาดที่จะลดความอ้วนได้  ซึ่งเหล่าผู้เชี่ยวชาญจึงเเนะว่าถ้าคิดจะลดน้ำหนักจริงๆ ควรใช้วิธีการควบคุมแคลลอรี่ และการออกกำลังกายจะเป็นวิธีที่เวิร์คที่สุด 

แถมนอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ Cassie Vanderwall จาก UW Health ประเทศสหรัฐอเมริกา  ยังบอกอีกว่าทุกครั้งที่เราบริโภคอาหาร และเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิต่างจากอุณหภูมิเฉลี่ยในร่างกาย จะส่งผลให้ร่างกายต้องทำงานหนักขึ้น แต่นั่นก็ไม่ได้หมายความว่าน้ำเย็นจะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญได้มากขึ้นอย่างแน่นอน 

สรุปดื่มน้ำอุ่น หรือน้ำเย็นดีกว่ากัน
การดื่มน้ำอุ่นนั้นช่วยเสริมการทำงานในกระบวนการย่อยของร่างกายได้ ช่วยให้มีระบบการไหลเวียนของเลือดที่ดีขึ้น ช่วยในการกำจัดของเสียออกจากร่างกาย  จากการทดลองยังพบอีกว่าการดื่มน้ำอุ่นจะทำให้รู้สึกกระหายน้ำน้อยลง หรือดีต่อสุขภาพในช่วงที่ร่างกายต้องการความอบอุ่น แต่ถึงยังไงการดื่มน้ำเย็นก็ยังมีข้อดีตรงที่สามารถช่วยลดอุณหภูมิของการร่างกาย ซึ่งการดื่มน้ำเย็นในระหว่างออกกำลังกายจะช่วยให้ร่างกายของเรามีอุณหภูมิที่ไม่สูงจนเกินไป ส่งผลให้ผลลัพธ์ในการออกกำลังกายดีกว่า แต่สุดท้ายแล้วการดื่มน้ำเปล่าสะอาดนั้นไม่ว่าจะเป็นจะอุ่น หรือเย็น ก็ยังดีต่อร่างกาย ช่วยรักษาสมดุลของการร่างกายดีกว่าการดื่มน้ำอย่างอื่นๆ อยู่ดี เพียงแต่เเค่เลือกดื่มให้เหมาะกับสถานการณ์เท่านั้นเอง 

เคลียร์กันไปชัดๆ เเล้วนะว่าสุดท้ายกระแสการดื่มน้ำเย็นแล้วจะช่วยเบิร์นไขมันได้นั้น สรุปคือไม่เป็นความจริง แต่ถึงยังไงการดื่มน้ำเปล่าสะอาดวันละ 6-8 แก้วก็เป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ และควรทำเพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคนอยู่ดี