มาเช็คกันหน่อย...ว่าคนสุขภาพดีเขามีเคล็ดลับการกินอย่างไร?
เรื่องสุขภาพไม่ได้เป็นแค่เทรนด์ เพราะเดี๋ยวนี้ใครๆ ก็หันมาดูแลสุขภาพให้ดูเฮลท์ตี้มากขึ้น การจะมีสุขภาพที่ดีต้องเริ่มจากภายใน เมื่อภายในเราดีก็จะเปล่งปลั่งออกมาสู่ภายนอก บอกเลยว่างานนี้อาหารการกินมีส่วนสำคัญ เพราะต่อให้คุณดูแลร่างกายดีขนาดไหนแต่กินแย่ทุกอย่างก็จบ! งั้นมาดูกันสิว่าคนที่เขามีสุขภาพดีจากภายในเนี่ยเขามีเคล็ดลับการกินอาหารอย่างไร?
5 เคล็ด(ไม่)ลับการกินสู่สาย "Healthy"
#จะกินทั้งที ต้องรู้เวลา
เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่ามื้อเช้าเป็นมือที่สำคัญที่สุด เพราะในช่วงที่คุณนอนหลับร่างกายมีการเผาพลาญตลอดเวลา ดังนั้นตอนเช้าร่างกายจึงต้องการพลังงานจากอาหารเพื่อให้ระบบต่างๆ และสมองสามารถทำงานได้ดีขึ้น แต่บางครั้งชีวิตที่เร่งรีบก็ทำให้หลายคนละเลยมื้อเช้าไป บางคนนอนดึกก็กินมื้อดึกเพิ่มขึ้นไปอีก!! รู้ไหมว่าพฤติกรรมการกินไม่ถูกเวลาแบบนี้ส่งผลเสียต่อร่างกาย แถมยังทำให้อ้วนด้วย
ดังนั้นควรกินอาหารให้เป็นเวลาทั้งเช้า กลางวัน เย็น ที่สำคัญไม่ควรกินมื้อดึก ควรกินมื้อเย็นก่อนนอนให้ได้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง นอกจากนี้ก็ควรงดของหวานเพราะจะไปเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ส่งผลให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนเมลาโทนินน้อย ทำให้มีรู้สึกอ่อนเพลียในตอนเช้าและช่วงกลางวันได้
#กินให้พอดีอย่ามากเกินไปหรือน้อยไป
ควรเข้าใจก่อนว่า ร่างกายควรได้รับพลังงานให้เพียงพอต่อการใช้พลังงานในแต่ละวัน เพื่อที่จะได้ไม่เหลือพลังงานมาเก็บสะสมไว้ในรูปของไขมัน แต่การคำนวนแคลอรี่ของอาหารแต่ละมื้อนั้นอาจคลาดเคลื่อนด้วยวิธีปรุงแต่งอาหารได้ ดังนั้นเราควรเข้าใจในปริมาณของอาหารแต่ละประเภทให้เหมาะสมต่อมื้อด้วยวิธีง่ายๆ ด้วยการเทียบปริมาณอาหารจะดีกว่า เช่น ปริมาณอาหารต่อมื้อสำหรับผู้หญิงคือ ต้องการคาร์โบไฮเดรต 1 อุ้งมือ โปรตีน 1 ฝ่ามือ ผัก 1 กำมือ ไขมัน 1 นิ้วโป้ง ส่วนปริมาณอาหารต่อมื้อสำหรับผู้ชายต้องการคาร์โบไฮเดรต 2 อุ้งมือ โปรตีน 2 ฝ่ามือ ผัก 2 กำมือ ไขมัน 2 นิ้วโป้ง หากสงสัยว่าขนาดมือที่ว่านี้จะเป็นมือเล็กหรือมือใหญ่ ก็สามารถใช้ขนาดมือของตัวเองเป็นมาตรฐานได้เลย เริ่มจากวิธีเบสิคๆ แบบนี้ก่อนดีกว่า
#กินอย่างเดียวไม่พอ ต้องรู้ส่วนประกอบด้วย
จะดีกว่าไหมล่ะ? หากคุณรู้ว่าส่วนประกอบของอาหารที่กินคืออะไร เมื่อรู้แล้วก็มาพิจารณาต่อว่ากินไปแล้วจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายรึเปล่า เพราะการที่คุณรู้ส่วนประกอบต่างๆ จะสามารถคำนวนได้ว่าอาหารชนิดใดที่กินแล้วมีประโยชน์ และอะไรที่กินแล้วไม่มีประโยชน์ เพื่อที่ร่างกายจะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนและถูกต้อง แต่ถ้าให้ดีแล้วการทำอาหารกินเองจะช่วยให้คุณสามารถควบคุมคุณภาพอาหารได้ แถมยังสด สะอาด ปลอดภัย กว่าซื้อกินแน่นอน
#ไม่กินอะไรจำเจซ้ำซาก
การกินอาหารแบบเดิมซ้ำๆ อาจทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนและเพียงพอ ทางที่ดีควรกินอาหารให้หลากหลายทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน และไขมัน ควรกินให้ได้ครบทั้ง 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน
จุดเริ่มต้นของสุขภาพดีก็เริ่มมาจากอาหารนี่แหละ ได้เคล็ดลับดีๆ แบบนี้ไปแล้วอย่าลืมไปทำตามกันดูนะ!
