(ดื่ม)หนักไปใช่มั้ย? มาแก้แฮงค์ด้วย 8 ตัวช่วยนี้กันดีกว่า

ถ้าว่ากันด้วยเรื่องการดื่มแล้วล่ะก็ ไม่ว่าจะนักดื่มคอแข็งหรือคออ่อน แน่นอนว่าเคยจัดหนักจนคอพับนอนหลับคาห้องน้ำกันมาแล้วแทบทั้งนั้น ลำพังตอนนั่งกอดคอตีสนิทกับชักโครกก็ว่าทรมานแล้วนะ แต่บอกเลยว่าไม่ได้เสี้ยว “อาการแฮงค์” หลังตื่นนอนในตอนเช้าเลยจริงๆ แถมใครที่เคยคิดว่าน้ำเปล่าช่วยได้ Kypros Kypri ศาสตราจารย์ประจำ University of Newcastle ได้ยืนยันแล้วว่า มันแค่ช่วยชดเชยการสูญเสียน้ำ...แต่ไม่ได้ช่วยให้คุณหายปวดหัวคลื่นไส้อย่างที่คิด แล้วแบบนี้จะต้องเรียกหาตัวช่วยไหนถึงจะรอด เรามาดูเทคนิคเจ๋งๆ กันเลยดีกว่า

เมนูไข่...Breakfast แก้เมาค้าง
สำหรับหนุ่มๆ ที่ปาร์ตี้ริมหาดหนักไปหน่อย “ไข่” Breakfast สุดคลาสสิกที่หาเจอได้ในแทบทุกรีสอร์ทนี่ล่ะ ถือเป็นตัวช่วยที่ดีและสะดวกแบบสุดๆ หรือจะยกมาเป็นกองทัพตามสไตล์ Fry Up แบบนักดื่มชาวอังกฤษ ที่มีทั้งไขดาว เบคอน ไส้กรอก เห็ดซอเท่ มะเขือเทศย่าง ขนมปังปิ้ง ถั่วกระป๋อง และมันฝรั่งขูดทอด ก็ได้นะ เพราะเขามีการวิจัยมาแล้วว่าการเลือก Fry Up เป็นมื้อเช้าหลังดื่มหนัก จะช่วยให้ฟื้นจากอาการแฮงค์ได้ภายใน 3 ชั่วโมง

สไปรท์...ดื่มง่าย หาย(แฮงค์)ไว 
หากร่างกายต้องการตัวช่วยลดอาการเมาค้างในช่วงเวลาเร่งรีบแล้วล่ะก็ สไปร์ทนี่แหละยู...ไม่ว่าอยู่ที่ไหนก็หาซื้อได้ไม่ยาก แถม Tanya Zuckerbrot ยังบอกอีกว่า มีการศึกษาหนึ่งพบว่าสไปร์ทจะเข้าไปเร่งกระบวนการเปลี่ยนอะซีตัลดีไฮด์ให้เป็นอะซิเตท ทำให้สลายอาการแฮงค์ได้เร็วขึ้น 

กล้วย...ตัวช่วยสุดอีซี่
หนุ่มๆ สายเฮลท์ตี้ที่อยากจะฟื้นร่างจากอาการแฮงค์ แต่ก็ต้องควบคุมอาหาร Dr. Robert Glatter แพทย์ประจำห้องฉุกเฉินของ Lenox Hill Hospital ได้แนะนำว่าผลไม้สุดเบสิกอย่าง “กล้วย” นี่ล่ะ ทั้งย่อยง่ายและสลายอาการแฮงค์ได้ดีเลยทีเดียว

ซุปกระดูกวัว...สูตร(ไม่)ลับสำหรับคนรักเนื้อ
สำหรับสายเนื้อตัวจริง แนะนำว่าให้ตุ๋นกระดูกวัวกับมันฝรั่ง หอมใหญ่ กระเทียม และยี่หร่า เมื่อได้ที่แล้วก็จัดการซดร้อนๆ ให้โล่งคอ ซึ่งสูตรเด็ดนี้เป็นเทคนิคแก้อาการเมาค้างจากประเทศโคลัมเบียที่การันตีแล้วว่าเวิร์ค!!

น้ำมะเขือเทศ...แก้แฮงค์แบบเฮลท์ตี้ๆ
ถ้าเป็นในมองโกเลีย...เมนูที่ช่วยถอนจากอาการแฮงค์ได้ดีคงต้องมีลูกตาแกะดองใส่ลงไปด้วย แต่สำหรับผลการศึกษาทางวิทยาศาตร์เชื่อว่า การดื่มน้ำมะเขือเทศสูตรเดิมๆ ไม่ต้องเพิ่มเติม(วัตถุดิบ)อะไร แค่นี้ก็ช่วยให้ฟื้นจากอาการเมาค้างได้แล้วล่ะ

ข้าวต้มกุ๊ย...recommend จากนักดื่มญี่ปุ่น
อาจจะเคยได้ยินบ่อยๆ ว่าการกินเมนูร้อนๆ หลังดื่มหนักทั้งคืนจะช่วยฟื้นจากอาการแฮงค์ได้ ซึ่งเว็บไซต์จัดอันดับของญี่ปุ่น อย่าง goo ranking ได้ให้หนุ่มๆ แห่งเมืองปลาดิบโหวตเมนูที่ช่วยแก้อาการเมาค้าง และพบว่า “ข้าวต้มกุ๊ย” นี่แหละ...นัมเบอร์วันเลย!!

ซุปไก่กับโสมเกาหลี...เมนูเด็ดช่วยสร่างเมา
ต่อให้อยู่เมืองไทย...แต่ยังไงอาหารเกาหลีก็เป็นสิ่งที่หาซื้อได้ง่าย ใครที่อยากลองสูตรฟื้นจากอาการเมาค้างตามแบบฉบับนักดื่มสายโซจูแล้วล่ะก็ ขอแนะนำเมนู Samgyetang หรือซุปไก่ผสมกับโสมเกาหลี ข้าว และพุทรา ซึ่งนักดื่มแดนกิมจิเขาลองมาแล้วว่าอาการปวดหัวและคลื่นไส้จะหายไปในไม่กี่นาที

Blood Mary...แก้วนี้(ขี้)เมาแค่ไหนก็เอาอยู่
แฮงค์หนักแบบนี้...ถ้าได้ค็อกเทลดีๆ อย่าง เมนูเครื่องดื่ม Blood Mary รับรองเลยว่าตาสว่างสร่างเมาแน่นอน เพราะการดื่ม Blood Mary ที่มีส่วนผสมของวอดกา น้ำมะเขือเทศ ซอสวูสเตอร์เชีย ซอสทาบาสโก เกลือ พริกไทยดำ และพริกชี้ฟ้า คือเทคนิคการแก้อาการเมาค้างที่เป็นระดับตำนานของประเทศฝรั่งเศสและอเมริกาเลยทีเดียว

เมนูที่เราลิสต์มาฝากกันนั้น บางอย่างผ่านการทดลองจากเหล่านักดื่มตัวจริง บางอย่างก็มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์มาแล้ว อ่ะ! ถ้าครั้งหน้ามีอาการเมาค้างอีกล่ะก็ ก่อนจะคิด “ดื่มเพื่อถอน” อย่าลืมลองไอเดียดีๆ เหล่านี้กันดูนะ!!