ชี้ชัดๆ ! อะไรกินได้ และไม่ควรกิน สำหรับคนชอบหิวมื้อดึก

หลายคนที่เคยประสบกับปัญหาท้องร้องโครกครากตอนดึกๆ อันเนื่องมาจากความหิว น่าจะเข้าใจกันดีว่ามันเป็นความหิวที่เกินต้าน จนแทบจะต้องลุกไปหาอะไรมากินให้มันรู้แล้วรู้รอดไปเลย แต่ครั้นจะกินแบบจัดเต็มก็ไม่ใช่เรื่องที่ดีต่อสุขภาพสักเท่าไหร่ เพราะอาจจะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนัก รวมทั้งอาจทำให้เป็นกรดไหลย้อนด้วย ดังนั้นจะกินดึกทั้งที เลยต้องมีชั้นเชิงกันนิดนึง!



งดแอบแซ่บ งดของเผ็ด เน้นรสจืด
อาหารรสจัดคือสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงก่อนนอน เพราะอาจทำให้รู้สึกไม่สบายท้องไปได้ตลอดคืนเลย ไม่ว่าจะแสบท้องจากกรดไหลย้อน หรืออาจถึงขั้นท้องเสียเลยก็มี อีกทั้งความเผ็ดร้อนจากพริกยังทำให้อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น ทำให้รู้สึกตื่นตัว หลับยาก และคุณภาพการนอนแย่ลง อาหารมื้อดึกจึงควรจะเป็นอาหารที่รสชาติเบาๆ ออกไปทางจืดๆ จะดีต่อกระเพาะอาหารและลำไส้มากกว่า ในช่วงเวลาใกล้เข้านอนแบบนี้

มื้อหนัก มื้อใหญ่ เลี่ยงได้เลี่ยง
การหิวตอนดึกๆ เป็นเรื่องที่ไม่เข้าใครออกใคร แต่การกินมื้อใหญ่ๆ หรืออะไรที่หนักท้อง ถือเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง เพราะร่างกายต้องใช้เวลานานกว่า 2 - 3 ชั่วโมงเลยในการย่อยอาหาร โดยเฉพาะอาหารประเภทของทอดของมัน หรืออาหารที่มีไขมันสูง แถมยังไปกระตุ้นให้เกิดอาการกรดไหลย้อนอีกด้วย นอกจากนี้อาหารประเภทน้ำๆ ทั้งหลายที่คนส่วนใหญ่คิดว่าย่อยง่าย ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยว ซุป หรือแม้แต่ข้าวต้มก็ตาม จริงๆ แล้วก็ไม่ใช่ตัวเลือกมื้อดึกที่ดีนัก เพราะนอกจากจะทำให้รู้สึกแน่นน้ำแล้ว ยังอาจทำให้ปวดฉี่บ่อยๆ จนไม่เป็นอันนอนกันเลย

เน้นโปรตีน และกินแต่พออิ่ม
กฎเหล็กของการกินดึกที่ต้องท่องไว้ให้ขึ้นใจ คือกินแต่พออิ่ม เพราะถ้ากินเอามันส์ หรือกินจนจุกเมื่อไหร่ รับรองว่าไม่ได้นอนแบบสบายๆ แน่ๆ อาหารที่เราแนะนำให้กินถ้าเกิดรู้สึกหิวขึ้นมาในยามวิกาล คืออาหารประเภทโปรตีน อาจจะเป็นเมนูไข่ อย่างไข่ต้ม ไข่ลวก หรือว่าไข่ตุ๋น ซึ่งเป็นเมนูแคลลอรี่ต่ำแถมยังโปรตีนสูง หรืออาจจะเป็นกรีกโยเกิร์ต ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม ส่วนอีกตัวเลือกที่น่าจะโดนใจสาย Healthy คือโปรตีนเชค (Protein Shake) ทั้งหลาย โดยเฉพาะโปรตีนประเภท Isolate หรือ Hydrolyse ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูง แคลลอรี่ต่ำ แถมยังดูดซึมง่าย ทำให้ไม่แน่นท้อง และไม่รบกวนการนอนแม้จะกินดึกแค่ไหนก็ไม่หวั่น

สลัดผัก และผลไม้ ก็เป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อดึก
ถ้าเกิดว่าคืนนี้ดันหิวขึ้นมา ลองจัดมื้อดึกเป็นผักหรือผลไม้ก็เป็นตัวเลือกที่ดีทีเดียว เพราะนอกจะไม่ทำให้หนักท้องแล้ว ในผักผลไม้ยังมีคาร์บฯ อยู่จำนวนหนึ่ง ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มยาวจนถึงเช้าเลย แต่ต้องดอกจันไว้ตัวโตๆ ว่า ควรจะเลี่ยงผลไม้ที่มีฤทธิ์เป็นกรดอย่างส้ม มะเขือเทศ หรือมะนาว เพราะจะกระตุ้นให้เกิดกรดไหลย้อนได้ ควรจะเลือกกินเป็นกล้วย หรือแอปเปิ้ลแทนจะดีกว่า ส่วนถ้าใครที่มีปัญหาเรื่องการนอนหลับยากด้วย แนะนำให้เลือกกินเป็นเชอร์รี่ เพราะมีเมลาโทนินธรรมชาติ ช่วยให้หลับง่าย หลับลึก และหลับได้นานมากขึ้น

ด้วยวิถีชีวิตของหลายๆ คน ไม่ว่าจะวัยเรียนหรือวัยทำงาน อาจจะทำให้การกินการนอนไม่ค่อยเป็นเวลาเท่าไหร่ โดยเฉพาะหลายคนที่เสพติดการกินดึกๆ ซึ่งถ้ากินแบบไม่ระวังเป็นประจำ ก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ถ้าเป็นไปได้ก็ควรที่จะกินอะไรเบาๆ และมีประโยชน์ต่อร่างกายจะเวิร์คที่สุด