เนยมะพร้าว สุดยอดความหอมมัน...ที่สายเฮลธ์ตี้เทคะแนนให้!

หลังจากที่เราพยายามสรรหาเมนูอาหารเช้าที่ตอบโจทย์ความอร่อย (บวกกับความสุขภาพดี) มานาน เราก็ค้นพบสุดยอดสเปรดทาขนมปังที่แบบว่าเห้ย! อร่อยมากกก คือมันหอมมะพร้าวเหมือนอยู่ท่ามกลางสวนมะพร้าวแล้วเฉาะสดๆ เหมือนเจอคู่เเท้ขนมปังที่ตามหามานาน เพราะมันทานคู่กันได้แบบลงตัวสุดๆ ทาแทนเนยถั่วหรือแยมได้เลย ไม่มีคอเลสเตอรอล แถมมีประโยชน์อีกด้วย!



แหล่งไขมันดี ที่ไม่ควรมองข้าม
ในต่างประเทศ เนยมะพร้าวเป็นที่นิยมมากๆ ในกลุ่มคนรักสุขภาพและกลุ่มวีแกน เพราะเนยมะพร้าวทำมาจากเนื้อมะพร้าวและน้ำมันมะพร้าว ซึ่งมีองค์ประกอบหลักเป็นกรดไขมันอิ่มตัว กรดไขมันอิ่มตัวเหล่านี้จะมีขนาดโมเลกุลปานกลาง (Medium chain fatty acid) อย่างเช่น กรดลอริก เป็นกรดไขมันที่ถูกเผาผลาญได้ดี แถมยังช่วยเพิ่มระดับไขมันชนิดดี (HDL) ให้กับร่างกาย ช่วยลดไขมันเลว และช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งเป็นผลมาจากไขมันเลวได้อีกด้วย ไม่ธรรมดาจริงๆ 

สารพัดประโยชน์ ที่มาพร้อมกับความอร่อย
ความดีงามของเนยมะพร้าวคือไม่มีส่วนผสมของนมหรือกลูเตน แต่อุดมไปด้วยโปรตีน โพแทสเซียม แมกนีเซียม ธาตุเหล็ก และไฟเบอร์สูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย เหมาะสำหรับคนที่อาหารประเภทแพ้ถั่ว, นม, หรือกลูเตน จะเอามาทาบนขนมปัง ตักใส่กาแฟแก้วโปรดเพิ่มความหอมมัน หรือจะใช้เป็นสลัดเดรสซิ่งก็ได้เหมือนกัน 

ใครที่ชอบกลิ่นมะพร้าวหอมๆ บอกเลยว่าไม่ควรพลาดเนยมะพร้าวด้วยประการทั้งปวง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับสายเฮลธ์ตี้ จะเอามาทาบนขนมปังมัลติเกรนดีๆ สักแผ่น หรือฝานกล้วยหอมเพิ่มลงไปด้วยก็เริ่ด! แบรนด์ที่เรากินวันนี้เป็นของ Smococo Plus เนยมะพร้าวสัญชาติไทยที่มีให้เลือก 3 สูตรด้วยกัน ทั้งสูตรออริจินัล สูตรดาร์คช็อคโกแลต และสูตร Low Sugar เอาใจคนรักสุขภาพสุดๆ ลองชิมแล้วจะติดใจ