เชื่อว่าคนไทยหลายคนติดภาพอาหารเพื่อสุขภาพว่าจะต้องรสชาติจืดและเต็มไปด้วยผัก ใครที่คิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพจะต้องน่าเบื่อเสมอไป เราขอให้คุณมาลองเปิดประสบการณ์ที่ร้าน Balanced Eatery แห่งถนนวิทยุ ร้านอาหารที่รังสรรค์วัตถุดิบซุปเปอร์ฟู้ดออกมาได้อย่างน่าอัศจรรย์ใจ ทั้งในเรื่องความครีเอทีฟและรสชาติที่ดีเยี่ยมจนติดอันดับเข้าไปอยู่ในลิสต์ที่ต้องกลับไปซ้ำอีกหลายๆ รอบ   




Healthy Delicious อร่อย กินง่าย ได้สุขภาพ
ด้วยคอนเซปต์ร้านที่รวบรวมวัตถุดิบซุปเปอร์ฟู้ดที่อัดเเน่นไปด้วยสารอาหารและคุณประโยชน์ชั้นเยี่ยม มาครีเอทเมนูอาหารคอมฟอร์ทฟู้ดสไตล์ฟิวชั่น อร่อยทานง่าย  ถึงแม้จะไม่ได้หน้าตาเหมือนอาหารคลีนที่เราเคยเห็นกันทั่วไป แต่รับรองว่าดีต่อสุขภาพแน่นอน 

 

--- A healthy outside starts from inside ---

 

Banana Pizza 
พิซซ่ากล้วยเมนู signature ของร้านนี้ ตัวแป้งเป็นแป้งโฮลวีทหอมๆ อบด้วยเตาฟืน พร้อมครีมคัสตาร์ดสูตรเฉพาะของทางร้าน ท็อปด้วยกล้วยหอมและอัลมอนด์สไลด์ ได้ความหวานธรรมชาติจากกล้วย พร้อมเท็กซ์เจอร์กรุบๆ ของอัลมอนด์ เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งให้ราดเองได้ตามใจชอบ อร่อยม๊ากกก เป็น combination ที่ลงตัวสุดๆ ถาดค่อนข้างใหญ่แนะนำให้แบ่งกันหลายๆ คน

Banana Pizza (฿420)

Pumpkin Pasta 
จานนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นอีกหนึ่งพระเอกของทางร้านที่พลาดไม่ได้! เป็นพาสต้าครีมซอสฟักทองที่อร่อยมาก ทานกับเส้นพาสต้าหนึบๆ กลิ่นหอมละมุน ท็อปด้วยฟักทองอบกรอบ คนไม่ชอบฟักทองสามารถทานได้สบายมาก เป็นจานที่ได้ความหวานธรรมชาติจากฟักทองที่เปี่ยมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตา ผิวพรรณ แถมฟักทองยังเป็น superfood ที่มีไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย แต่มีไฟเบอร์สูง มี antioxidant ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง แถมยังมีสารอาหารนานาชนิดที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ประโยชน์มากมายขนาดนี้ไม่ให้รักได้ไง! 

Pumpkin Pasta (฿410)

Pasta with salmon tomatoes and chilli
อย่างที่รู้กันว่าปลาแซลม่อนเป็นสุดยอดแหล่งโอเมก้า-3 ชั้นเยี่ยม แถมยังอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบีหลากชนิด โพแทสเซียม และซีลีเนียม พาสต้าจานนี้เป็นซอสมะเขือเทศรสเข้มข้น มีความเผ็ดนิดๆ จากพริกแห้ง คลุกเคล้าเข้ากับเส้น linguine แต่ที่เลิฟสุดคือแซลม่อนหั่นเต๋าชิ้นโตให้เยอะแบบไม่หวงเลยจริงๆ ยิ่งบีบเลม่อนสดยิ่งสดชื่นนน

Pasta with salmon tomatoes and chilli (฿340)

Baked Clam In White Wine Sauce
จานนี้คือหอยลายอบไวน์ขาวที่พรีเซ้นออกมาได้สวยหรูดูแพงมาก ด้านในเป็นหอยลายคัดพิเศษอบไวน์ขาวรสชาติกลมกล่อม ด้านนอกห่อเอาไว้ด้วยแป้งพิซซ่าโฮลวีทอบในเตาฟืน จานนี้เตรียมกล้องเอาไว้ให้ดี เพราะพนักงานจะตัดแป้งพิซซ่าด้านบน เปิดแล้วควันฉุยออกมา เอามาตัดเป็นชิ้นทานคู่กับหอยลายเด้งๆ ฟินมากกก แอบกระซิบว่าหอยลายอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและแร่ธาตุที่ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่และคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิวด้วยนะ

Baked Clam In White Wine Sauce (฿590)

เพราะสมดุลระหว่างคุณประโยชน์และความอร่อยคือคีย์ที่ทางร้านให้ความสำคัญ ร้านนี้จึงเหมาะสำหรับทุกๆ แม้แต่คนที่ไม่เคยทานอาหารสายสุขภาพยังต้องหลงรัก สำหรับใครที่ยังนึกไม่ออกว่าวันนี้จะกินอะไรดี ลองไปที่ Balanced Eatery รับรองว่าได้ทั้งความอร่อยได้ทั้งสุขภาพแน่นอน ใครไปลองมาแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดเราบ้างนะ!

สถานที่: Balanced Eatery อาคารสินธร ถนนวิทยุ
จอดรถที่อาคารสินธร แสตมป์บัตรฟรีที่ร้านได้เลย 
เปิดทุกวัน 7:00-20.00 น.
โทร: 099 363 9789
Delivery: Grab, Food Panda, Lineman