กินอย่างไร ให้ “ไขมัน” ในร่างกายน้อยลง
การกำจัดไขมันส่วนเกิน ค่อนข้างเป็นเรื่องยากและต้องใช้เวลานาน เพราะกว่าที่เราจะสะสมไขมันได้ขนาดนั้นก็ใช้เวลาหลายปี นอกจากอาหารการกินแล้ว ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตก็มีส่วนให้มีการเพิ่มพูนของไขมันเหมือนกัน
วันนี้เราเลยจะแนะนำวิธีกิน เพื่อจัดการกับไขมันส่วนเกินเหล่านั้นออกไป ว่าทำอย่างไรได้บ้าง
ดื่มน้ำเปล่า
การดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ จะช่วยให้ร่างกายจัดการกับของเสียได้อย่างที่ควรเป็น และยังเป็นการรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับปกติ ซึ่งการขาดน้ำจะทำให้อุณหภูมิร่างกายไม่คงที่ แถมไม่มีการดึงไขมันที่สะสมไว้มาใช้เป็นแหล่งพลังงานอีกด้วย – และนี่คือเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ของการดื่มน้ำ
• สิ่งแรกที่ควรทำตอนเช้าคือดื่มน้ำอุ่น 1 แก้ว
• ก่อนมื้อเช้า ดื่มน้ำอุณหภูมิปกติ 1 แก้ว
• ก่อนออกกำลังกายครึ่งชั่วโมง ดื่ม 1 แก้ว ระหว่างออกกำลังกายก็จิบทุกๆ 15 นาที เมื่อออกกำลังกายเสร็จก็ดื่มอีก 1 แก้ว
• ดื่ม 1 แก้วเมื่อรู้สึกอยากอาหาร และเมื่อรู้สึกกระหายน้ำ สามารถดื่มเท่าใดก็ได้ เพราะนั่นเป็นสัญญาณว่าร่างกายขาดน้ำ
• การดื่มน้ำเย็นช่วงเที่ยงและบ่าย ช่วยให้กระปรี้กระเปร่าและรู้สึกมีพลังมากขึ้น
• ก่อนนอนดื่ม 1 แก้วเพื่อให้ระหว่างที่เรานอนหลับ ระบบเผาผลาญทำงานได้ตามปกติและป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับหัวใจ
กินคาร์บให้เป็น
ควรเลือกกินอาหารแบบ low-carb จะช่วยให้เผาผลาญไขมันได้ เพราะระดับอินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยในการสะสมไขมันจะลดน้อยลง งั้นลองเลือกกินคาร์บที่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง วันละครึ่งถ้วยหรือประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ เช่น
• ผลไม้
• ข้าวโอ๊ตดิบ
• ขนมปังไม่ขัดสี ข้าวไม่ขัดสี และเส้นที่ทำมาจากแป้งไม่ขัดสี
โปรตีนต้องเป๊ะ
กรดอะมิโนคือกุญแจสำคัญของการสร้างกล้ามเนื้อ อาหารที่มีกรดอะมิโนสูงก็ยิ่งมีโปรตีนสูง และถ้าคุณอยากเบิร์นไขมันให้มากก็ไม่ควรขาดโปรตีน แหล่งโปรตีนแนะนำ ได้แก่
• ไข่ต้ม
• เนื้อปลาที่ไขมันต่ำ อย่างปลากราย ปลานิล ปลาทูนึ่ง ปลาอินทรี
• เนื้ออกไก่
• เนื้อแดงไม่ติดมัน
• ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต คอทเทจชีส
• ควินัว
ไขมันห้ามขาด
อาจฟังดูแปลก แต่เราจำเป็นต้องบริโภคไขมันเพื่อให้ฮอร์โมนที่ใช้เผาผลาญไขมันทำงานได้ตามปกติ นั่นคือโกรทฮอร์โมนและเทสโทสเทอโรน นอกจากนี้ ต้องเป็นไขมันดีเพื่อแทนที่ไขมันเลว – ไขมันดีที่ควรกิน
• น้ำมันข้าวโพด น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันมะกอก
• อะโวคาโด
• ไขมันจากเนื้อปลา
• วอลนัท อัลมอนด์ เฮเซลนัท
ส่วนอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวก็ควรเลี่ยง เพราะจะทำให้ระดับคอเรสเตอรอลในเลือดสูงขึ้นได้ แต่ก็ไม่ควรขาดซะทีเดียว โดยแหล่งไขมันอิ่มตัวที่สามารถกินได้ อาทิ
• ไข่ เนื้อวัว เนยถั่ว และน้ำมันมะพร้าว
นอกจากนี้ การดีทอกซ์ก็เป็นอีกวิธีที่ช่วยทำให้ระบบต่างๆ ในร่างกายสะอาดขึ้นได้ และนี่คืออาหารที่คุณควรเน้นให้หนัก ถ้าอยากกำจัดของเสียออกจากร่างกาย
• แตงกวา แครอท ผักโขม ผักกากหอม และพริกไทย
การเปลี่ยนแปลงไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็คงไม่ยากเกินความตั้งใจของคุณหรอก จริงมั้ย?
