หลายคนคงจะคุ้นหน้าคุ้นตาเจ้า ‘มิชลินแมน’ ซึ่งเป็นตราที่แสดงถึงมาตรฐานร้านอาหารคุณภาพ และความอร่อยระดับโลก แต่เคยสงสัยมั้ย...ว่าเขาใช้เกณฑ์อะไรในการวัดว่าร้านไหนสมควรได้รางวัลระดับ Michelin Stars ไปครอง วันนี้เรามาล้วงลึกถึงเกณฑ์การตัดสินของมิชลินกันเลยดีก
