ไขมันไม่ใช่ตัวร้ายเสมอไป ยังสามารถแบ่งเป็นไขมันดีและไขมันเลว... "ไขมันดี" ก็ดีสมชื่อ หากมีสูงจะช่วยป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว ซึ่งลดความเสี่ยงโรคหัวใจ หัวใจล้มเหลว และหลอดเลือดสมอง งั้นเรามาดูดีกว่าว่าจะเพิ่มไขมันดีได้อย่างไรบ้าง
