อาหารจีนส่วนใหญ่มักเน้นหวานเน้นเค็มและผ่านการผัดการทอดด้วยน้ำมัน เมื่ออาหารจีนเผยแพร่เข้ามาในไทย เราจึงควรเลือกกิน โดยเฉพาะการกินโต๊ะจีน ซึ่งมีอาหารกว่า 10 อย่างต่อมื้อ
