การดริปกาแฟ คือศิลปะ ที่จะเข้าถึงได้คุณต้องเปิดใจ หลายคนที่ดื่มกาแฟดริปครั้งแรกมักพูดออกมาเป็นเสียงเดียวกันว่าไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว แต่ถ้าถามเหล่านักดริปกาแฟแล้วล่ะก็ พวกเขามักจะบอกว่า “ถ้าวันหนี่งคุณเข้าถึงรสชาติของกาแฟดริป การกินกาแฟของคุณจะเปลี่ยนไป”